ꁾ  이 책은? 
 
 필자가 세무회계사무소를 운영하면서 외식업사업자 또는 예비사업자가 세금과 관련하여 자주 질문을 하거나 상담해 왔던 주제를 중심으로 집필하였으며, 금융전문가의 도움을 받아 다수의 예비창업자들이 고민하는 창업자금 조달방법에 대한 유용한 정보를 실었습니다. 

  ꁾ 대상

    외식업사업자나 앞으로 계획을 갖고 있는 예비사업자 

  ꁾ 구성 및 내용

  하나, ‘개업보다 먼저 시작되는 세금’에서는 외식업을 시작하기 전에 반드시 해야 하는 사업자등록절차와 상가를 임차할 때 주의해야 할 점 등을 다루었고, 외식업사업자가 반드시 알아야 할 주요한 연간 세금일정을 정리하였습니다.

  둘, ‘준비한 만큼 덜 내는 부가가치세’에서는 부가가치세를 언제 어떻게 신고ㆍ납부해야 하며, 준비해야 할 서류는 무엇인지를 정리하였고, 부가가치세를 잘못 신고했을 때 받게 되는 불이익에 대하여도 설명하였습니다. 또한 외식업사업자의 입장에서 부가가치세 신고시에 주의해야 할 점과 확인해야 할 점을 정리하여 부가가치세 신고에 도움을 주고자 하였습니다.

 셋, ‘아는 만큼 줄어드는 소득세’에서는 소득세에 대한 전반적인 구조를 쉽게 이해할 수 있도록 노력하였고, 소득세를 절세하기 위하여 평상시 업무에 관련된 지출을 할 때 꼭 챙겨야 하는 증빙서류를 정리하였습니다. 그리고 종업원에게 급여 및 퇴직금을 지급할 때 원천징수를 한 후 세무서에 신고해야 할 내역에 대하여 서술하였습니다. 그 외에 사업용계좌, 기준경비율제도, 공동사업 등 소득세에 영향을 줄 수 있는 내용에 대하여 간단ㆍ명료하게 정리하였습니다.

 넷, ‘알고 있으면 도움이 되는 세금상식’에서는 4대보험, 납세자권리구제제도, 가산세, 인터넷으로 발급이 되는 민원증명 등 사업자가 평소에 알고 있으면 도움이 되는 세금상식과 프랜차이즈에 가입한 가맹점사업자 입장에서 세금과 관련된 전체적인 흐름을 알기 쉽게 설명하였습니다.

 다섯, ‘부족한 창업자금을 마련하는 방법’에서는 소상공인을 위한 정책자금에 대한 정보, 금융기관의 신용대출과 부동산담보대출, 엔화대출 등에 대한 내용, 그 외 대출과 관련된 유용한 정보를 정리하였습니다.

<목차>

 하나  개업보다 먼저 시작되는 세금

사업을 하기 위해서는 꼭 해야 하는 사업자등록
상가를 임차할 때 확인해야 할 상가임대차보호법
기존 사업을 포괄적으로 인수하는 사업양ㆍ수도계약
창업자금, 마련방법에 따라 달라지는 세금
꼭 기억해야 하는 세금일정


 둘  준비한 만큼 덜 내는 부가가치세

부가가치세 신고 및 납부일정
부가가치세를 불성실하게 신고할 때의 불이익
세금계산서 정확히 알기
구입하는 원재료의 면세 또는 과세구분
국세청도 알고 있는 매출
외식업이라서 혜택을 받는 의제매입세액
매입세액공제에서 놓치기 쉬운 지출


 셋  아는 만큼 줄어드는 소득세

급여를 지급할 때 해야 하는 원천징수
외식업으로 벌어들인 수입은 사업소득
소득세 계산구조
꼭 챙겨야 할 지출증빙
접대비를 지출할 때 주의해야 할 사항
분기별로 제출하는 일용근로소득지급명세서
종업원이 퇴직할 때 주는 퇴직금
장부를 기장하지 않고 신고하는 기준경비율제도
기부하고 세금혜택 받기
공동사업으로 절세해법 찾기
사업용계좌제도 이해하기


 넷  알고 있으면 도움이 되는 세금상식

종업원 1인 이상이면 가입해야 하는 4대보험
억울한 납세자를 구제해 주는 제도
세금을 잘못 신고ㆍ납부할 때 부담하는 가산세
증빙자료, 잘 정리해야 하는 이유
인터넷으로 발급이 되는 민원증명
프랜차이즈에 가입할 때 주의할 점


 다섯  부족한 창업자금 마련을 위한 대출정보

소상공인을 위한 정책자금대출
금융기관의 신용대출
담보대출
엔화대출
시설자금 및 운전자금 대출
그 외 유용한 대출상식